Projet G.Lasserre

A la découverte du jardin médiéval et des différentes utilisations des plantes en liaison avec les cinq sens

Cette action de projet a été menée dans le cadre du dispositif “Les juniors du développement durable”, une initiative de la CUB en partenariat avec l’Inspection Académique, avec la classe en pédagogie Freinet de Daniel Chazelas à l’école Georges Lasserre de Talence.

Quelle meilleure initiation à la compréhension des objectifs du développement durable que de laisser la voiture pour venir au jardin en vélo depuis l’école ! Les enfants sont venus ainsi visiter le jardin à toutes les saisons pour découvrir le cycle de vie des plantes, observer les évolutions de la nature, repérer et apprendre à connaître les plantes aromatiques. Puis, en classe, nous avons étudié les plantes à parfums, les épices et fabriqué eaux de Cologne et huiles aromatisées.

Tous ensemble, nous avons été très heureux de vivre cette expérience... qui s’est terminée par “les journées de valorisation” où les travaux de l’année réalisés dans chaque école participante au dispositif ont été présentés à l’ensemble des enfants.